دونات

اليوم سنقدم لكم طبق الدونات.

المقادير :

• 1/2 2 كأس طحين
• 3 بيضات
• 1/4 كأس سكر
• 1/4 ملعقة ملح
• 1/4 ملعقة فانيليا
• 1/4 كأس زيت
  
• 3/4 كأس حليب بودرة
• 1/2 كأس ماء
  
• ملعقة خميرة

الطريقة :
تجمع المقادير كلها ما عدا الطحين في كأس الخلاط ثم تخلط و تسكب على الطحين و تخلط بالملعقة ثم تغطى و تترك لتتخمر ساعتين.


بعد ذلك يرش قليل من الطحين على سطح العجن و تفرد عليه العجينة و تعمل على شكل الدونات و تترك قليلاً


ثم تقلى في زيت غزير مع صب نفس الزيت على الدونات لكي تنتفخ.



و بعد الانتهاء توضع على مناديل لترشيح الزيت ثم توضع في سكر البودرة و تقدم.




و عوافي.

قدمت لكم الطبق ( أم فارس)
شكراً لك.